keripik singkong

Keripik singkong khas raja riau adalah keripik olahan yang mempunyai resep dan bahan secara turun-temurun. keripik khas raja rokan memiliki rasa yang gurih dan lezat. keunikan dari keripik ini adalah cara penggorengan nya menggunakan kayu bakar asli dari hutan rokan IV koto. dimana hutan ini masih asli dan belum terjamah dengan penebangan liar sehingga menghasilkan kayu-kayu yang bagus untuk dijadikan kayu bakar. arang dan asap kayu hutan rokan ini memiliki aroma tersendiri dan mempengaruhi hasil dari olahan keripik terlezat.